#童軍運動的終身實踐者 #永懷心中的盧耀文神父 　　　 　　2014年8月23日，我在陽明山營地採訪第13次全國羅浮大會，透過 林行健 團長的介紹而認識 #盧耀文神父，得知他是新加坡人，1930香港出...

“台灣最美的風景真的是人” 故事開始： 趁著颱風擦邊球不會太熱的下午 想說帶雙妞來去宜蘭走走逛逛 又正好雙妞最近對指尖陀螺很有興趣 看網路上介紹陀陀螺 Totolo有一整面的指尖陀螺牆 好像很厲害...

「成功靠父幹」，又是這五個字的老生常談？ 眼前這位年輕人，自小留學英國，讀書很精，跳了兩級，大學一畢業挾着個International Business(國際商業)學位回流香港，不找工作，零餐飲生意...

五更時分，香港仔冷寂得很，別說人煙，抬頭亦只見曉月殘星。四周的工廠大廈沉睡着，只有零丁的燈火，其中生輝的一戶，就於舉頭三樓處。這夜似乎特別涼，冷風蕭瑟。寒風按捺不住，穿過半開的小窗，好奇地探索着窗邊及...

「阿姐，要啲乜？」「總共$62，計你平啲，$60啦。」馬鞍山一個街市傳來年輕的叫賣聲。她是華記海鮮的太子女華女（Freda Lai）。「我小學的時候，爸媽就開始經營魚檔。」從沒有想過長大後，有一天會去...

「啪」，指頭離開電燈掣一刻，天花上的白光徐徐亮起，照耀了整個廚房。 似乎還未夠明亮，「撻」、「撻」、「撻」，扭開了三個爐頭， 明火熊熊升起，燒紅着三個大小不同的鐵鍋。光猛不了多少，倒是換來輕煙若霧。 ...

冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強...

這日的早晨已見赤暉，猛烈地打落於白招牌上，「時新快餐店」五個銀字相當剌目，下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調，默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情，仍然無礙一眾等待點餐的食客，長長的人龍裏，個...

俗語有云，男人三十一枝花，女人三十……「29+1」，近年應該嚇怕了不少人，很多女人也覺得三十歲是個人生關口，要趕升職，趕結婚，趕生小孩，總之便是很多Deadline要趕。一間在牛頭角，名為「29 Co...

這一晚，他們這一家很熱鬧，人人吃得津津有味，他就是這頓私房菜的幕後功臣，袁美龍師傅。「我不是上海人，是潮州人，十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作，潮州菜在本地不盛行，多是大牌檔，不像上海菜於港島...