雖然之前常經過將軍或者學甲，但卻從來不知道原來將軍的苓仔寮是臺灣棉被的產地。 聽蔡師傅說，過去從雲林到臺南一代的棉花田，大概有6000甲，很多老一輩在將軍的人，都種植過棉花，也很清楚棉花是麼。但是因為...

2021台灣影評人協會獎 頒獎典禮現場｜陳淑芳自稱兩歲⁉️（國家影視聽中心 年度傑出影視聽工作者頒獎典禮） 【第一屆年度傑出影視聽工作者頒獎典禮得獎名單總覽】 ▶楊士琪紀念獎 得獎者：鍾孟宏導演 ▶...

【2020台南老店傳奇】兩美理髮店，蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅：職人精神讓人深深感動！ - #兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅 - 【台南後壁。菁寮老街：未曾...

有些故事，只會發生在台南。 你可能從來沒聽過，一百年前，有道逢年過節辦桌時就會拿出來的台菜，它叫做洋燒草蝦。把大草蝦裹上麵糊跟鹹蛋黃，炸到酥脆金黃的外表，再用酸甜的醬汁勾芡、黃袍加身的大草蝦在桌上看...

首場電視政見說明會 侯友宜聚焦「安居樂業」 【侯選辦訊】國民黨新北市長黨內初選電視政見會將於今晚首播。侯友宜首場以公共安全、交通、都市更新以及在地產業，說明他的政見「安居樂業」，全程多數時候以台語闡...

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不知道您有沒有吃過福州式手工麵線呢，這種傳統麵線比起一般的麵線，特別有Q勁和彈性，不過製作費時而且步驟繁複費工，在台灣漸漸失傳，會做的師父不超過10位，被認為是黃昏產業，不過在高雄燕巢，有一位65年次...