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南一書局 在 《宜手作》高湯蒸煮蔬菜 的影片資訊

上次做的高湯包,要放在茶包煮,或是像今天這個影片直接撒在食材裡一起煮都可以,放在茶包比較是不會吃到顆粒。 《蒸煮蔬菜》 我用的是竹筍、蓮藕和南瓜,南瓜最容易軟,所以最後才放入。 #小鍋料理 的好...