928屏東縣東港鎮 在 漁港日本料理攤 產地餐桌零距離 part1 台灣1001個故事|白心儀 的影片資訊
日本料理攤的老闆,原本在加工區上班,做了10年日復一日的工作,覺得沒有挑戰性,於是鼓起勇氣,脫離舒適圈,尋找更多的可能。因為喜歡料理,他從餐廳學徒開始做起,後來到漁港邊,擺攤賣生魚片、握壽司,縮短從產...
Search
日本料理攤的老闆,原本在加工區上班,做了10年日復一日的工作,覺得沒有挑戰性,於是鼓起勇氣,脫離舒適圈,尋找更多的可能。因為喜歡料理,他從餐廳學徒開始做起,後來到漁港邊,擺攤賣生魚片、握壽司,縮短從產...
有許多老店,第二代難免會有不同想法,選擇分家或者自立門戶,但是屏東有一家肉粿,第二代有七個兄弟姊妹,卻團結一心,守著媽媽留下的古早味。這一家人說,手足和諧,就是報答母親養育恩情最好的方式。 店家資訊...
有許多老店,第二代難免會有不同想法,選擇分家或者自立門戶,但是屏東有一家肉粿,第二代有七個兄弟姊妹,卻團結一心,守著媽媽留下的古早味。這一家人說,手足和諧,就是報答母親養育恩情最好的方式。 葉家肉粿...
過去在屏東常看見的檳榔園,這幾年有了新的變化,檳榔樹下開始有愈來愈多的可可樹出現,不僅老農民願意栽種,還有年輕人回到故鄉,用在地的可可做成巧克力,並且在世界巧克力大賽當中拿下耀眼成績。我們要介紹的這一...