舖米 Pumi IG：PumiˍJournal (https://www.instagram.com/pumi_journal/) Blog：https://pumijournal.blogspot....

最近朋友送了我一罐非常厲害的紅茶，聽說拿了很多獎，是MIKADO的台茶18號紅玉紅茶，既然是台灣的好茶一定要推一下！ 我很愛喝紅茶，小時候呆呆的只單純覺得紅茶很好喝，長大才發現原來紅茶有好幾種，也慢...

日劇「昨日的美食」裡教的奶茶冰，真的很好吃喔~~我們都好喜歡!! 大家暑假快樂啊🎉🎉🎉 《奶茶冰/日劇/昨日的美食》（請按右下角HD） 🍄 我用的是仙女紅茶，要用其他茶也可以。 🍄喜歡茶味重的可...

鳳梨燒肉影片來囉，很簡單喔！其實這個作法跟我書裡P. 48的蕃茄炒牛肉作法一樣，只是用鳳梨更簡單，因為鳳梨本身已經有甜味，所以我只加醬油膏調味喔，而且從頭到尾沒有加油，還生了很多油出來😂 《鳳梨燒肉...

《蓮藕炊飯》 🍄用土鍋煮飯，請先將米洗淨泡30分鐘。 🍄香菇泡水20分鐘，香菇水不要丟棄。 🍄蓮藕泡水可保持顏色漂亮不會黑黑的。 🍄影片中是2杯米，所以加2.2杯液體（1/3杯醬油、1/3杯味霖、1...

《涼拌竹筍 & 竹筍櫻花蝦炊飯》（請按右下角HD） 🍄綠竹筍的挑選：短小圓胖身體彎、表面金黃底部白。 🍄買回後先不要去殼，在側邊劃一刀後放入冷水中（要淹過竹筍），丟一把米，蓋上鍋蓋，中火煮20-30...

將影片分段，將來比較好分類和整理。 順便把重點仔細寫過，還有電鍋的蒸法。 《綠竹筍的挑選與處理》（請按右下角HD） 🍄外觀要金黃有光澤。 🍄外型短胖。 🍄筍身彎曲像牛角。 🍄筍尖要密要金黃，不要綠...

《涼拌竹筍 & 竹筍櫻花蝦炊飯》（輕按右下角HD） 🍄綠竹筍的挑選：短小圓胖身體彎、表面金黃底部白。 🍄買回後先不要去殼，在側邊劃一刀後放入冷水中（要淹過竹筍），丟一把米，蓋上鍋蓋，中火煮20-30...

 《鳥蛋玉子燒》（請按右下角HD）  🍄包海苔有兩個原因，第一海苔和蛋比較好沾附，比較好捲，第二可以讓鳥蛋更明顯。 🍄捲的時候要注意讓蛋液盡量包覆內容物，這樣切開來比較好看。 ⭐️《一起帶。...

白米飯是全世界最好吃的食物惹(大大心) 人生不能沒有白米啊! 《土鍋玉米炊飯》（請按右下角HD） 🍄米洗淨後先泡水30分鐘。 🍄1杯米加1.1杯水。 🍄玉米用生玉米粒。 🍄如果用電子鍋，就用平常的...