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關於花生麵筋的評價, 蘿潔塔的廚房

原來麵筋就是這樣做的!!好神奇喔! 把麵團在水裡不停地洗,最後就會得到一塊像是QQ軟糖的麵筋,然後再把這塊麵筋拿去蒸就可以變成素腸?! 拿去炸就是小時候常常吃的花生麵筋! 做紅燒就是 上海四喜烤麩~...