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關於玉子豆腐的評價, 陸浩明 6號

詢眾要求💪🏻💪🏻太多人問第一集 #阿媽教落食平D 嘅"電飯煲食譜",好啦😁 一於等我開心share食譜👍🏻之後仲想我分享肥媽食譜嗎?拿... 如果有"3000個like "同"500個分享" 鼓勵下...

[健康蒸煮食譜~玉子豆腐蒸水蛋] 玉子豆腐滑~加上水蛋,更是滑鬥滑🐣切一切,蒸一蒸,小朋友一定喜歡這個食譜😋大家喜歡用玉子豆腐來做什麼餸菜?不坊分享下😆 材料: 玉子豆腐.........1條 雞蛋.........1隻 長蟹柳.........2條 毛豆.........15粒 鹽.........1/2茶匙 熟水.........適量 做法: 1. 毛豆下少許粗鹽(份量以外)拌勻,洗淨。煮滾一鍋水,放入毛豆水灼5分鐘。瀝乾水份,擠出毛豆仁備用。 2. 玉子豆腐切成10-12片,圍着碟邊,鋪在碟上。 3. 雞蛋打散,保留半邊蛋殼,加入3次半邊蛋殼的熟水和鹽,拌勻。蛋液過篩倒入玉子豆腐碟中。 4. 蟹柳斜切成8段,放在碟中間,排上毛豆仁。 5. 隔水蒸10分鐘即成。 小貼士: 1. 蒸水蛋的比例是蛋:熟水 = 1:1.5,每隻雞蛋加入3次半邊蛋殼的熟水,這樣量最準確。 2. 水蛋比較薄,所以不用蒸太耐。 3. 用蝦仁代替蟹柳也可以。 ✏️完整文字食譜👇🏻👇🏻 https://bit.ly/3b7WUTv 🛍️💍👒👠吃喝玩樂在IG👇🏻👇🏻 https://bit.ly/2Hzw779 ✨🎬記得科勞我的Youtube頻道 👇🏻👇🏻 https://bit.ly/2HnIcgx #玉子豆腐蒸水蛋 #家常小菜 #misstalovecooking

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又平又好味!

#本週主題 #食住抗通漲 唔好睇【蔥燒玉子豆腐】好似平平無其咁,只要加上香蔥等調味,一樣可以好好味㗎...

三餸一湯

【#幸福要煮動 三餸一湯🍽】 唔想煩三餸一湯嘅配搭🤯?一於去片睇下小編嘅推介啦▶️~ 懶得準備食材嘅...