【廚事】新釀，懶媳婦梅酒。 → 其實一直不曾動念想過釀梅酒。只因婆婆釀的梅酒太好喝，懶／忙煮婦如我，樂得十數年來坐享其成；即使最近自釀梅酒熱潮狂襲，周遭朋友紛紛加入行列，依然不動如山，酒來張口。...

【夜點＆夜酒】COFE 之阿里山茶咖啡、台灣黑后葡萄酒＆ COTE 之東方美人茶；Dewar's 之 15年威士忌、Bacardi 蘭姆酒、薑＋冬瓜＋肉桂巧克力。自家隨手調之梅香酸橘重雪莉威士忌特調。...

【廚事】春新釀。威士忌梅酒。 今年青梅季似乎早些，遂也隨新梅之紛紛上市堂堂開釀。有別於前年的琴酒、...

二阿姨妳好香噢，都是威士忌梅酒的味道耶🥃 #自釀威士忌梅酒好讚...

記錄我們家的 2021 梅仕事。 從2014年第一次自己做梅酒開始， 不知不覺已經是第 8 年了。...

【夜點＆夜酒】 「法朋烘焙甜點坊」之煙燻泥煤威士忌酒釀蛋糕，自家隨手調之酸甜果風泥煤威士忌特調。 ...

【廚事】去年舊釀，開缸。今年新釀，入罈。 舊釀，分別以單一麥芽＆調和威士忌與冰糖為基，酒梅糖比例為...

【廚事】梅酒季到。 話說，由於前年一口氣釀了許多，存量足夠，加之家裡空間小、無法多量存放，近兩年逢...

[ 梅季節答客問 ] 　 很多人期待的青梅季又到了 (^^)。可惜我今年整個四月得東奔西跑的，...

今日晚餐：牛肉蔬菜&箭筍壽喜燒，佐餐酒是三年目自釀泥煤威士忌梅酒。 _ 天冷要吃鍋，好像已經是我們...