Laguiole是法國的製刀重鎮，具有極為悠久的歷史與傳統地位。 . Laguiole只是村鎮的名稱，小小村落中有很多以OO Laguiole、XX Laguiole為名的品牌，但我心中真正的法國La...

陪伴我走過十年葡萄酒之路的人生第一支侍酒刀就這麼香消玉磒！ 也罷～～ 這樣一跟木頭跟一支螺絲釘丟...

趴趴走到處做菜的同時，隨身攜帶的機司也越來越多，除了先前藤次郎的廚刀、圍裙、Laguiole en ...

看到酒友在討論聞軟木塞是不是適當的行為，想分享一下自己在法國餐館幫忙時，一則永生難忘的經驗。 ...

【葡萄酒知識說EP18│軟木塞vs.旋轉蓋 哪種封瓶方式比較好？】 飲用葡萄酒之前，用侍酒刀開酒取軟...

昨天愛吃鬼一位非常敬重的長輩從美國回來舉辦了這一場聚會，與會的朋友們一人準備了一瓶珍釀跟大家一起來...

下次遇到Coravin發明人Greg Lambrecht有問題可以問了，當遇到老年份的軟木塞針插下...

這次我好友幫德國葡萄酒協會做麗絲玲週Riesling week 的活動規模和優惠是目前做過最大的，從...

【酒藏遊記】：『ENOTECA』是日本最大的波爾多期酒公司，也從事世界各地的葡萄酒的進口、零售與批...

葡萄酒鬼三友 生蠔刀，侍酒刀，奶油刀 還有Domaine Vocoret et Fils Blanc...