【值得注意的啤酒類型變化趨勢】 ＊復古類型的回歸 沒落的啤酒類型，可能由於釀造界重新燃起興趣，也可能由於意外引起消費市場的興趣，而重新回歸舞台。在最近幾年，出現回歸態勢的復古類型包括：德國萊比錫酸鹹...

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【2017台北葡萄酒展實況】展期第二天（爆滿實況） 今天我的攤位爆滿了。 今年的台北葡萄酒展，我...

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艾英格小麥啤酒 Ayinger Bräuweisse 食店：德意時啤酒坊 可能向來對香蕉比較敏...

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【專為小型慶典設計的啤酒】 十月的第三個星期三是德國巴伐利亞的宗教節慶。某些巴伐利亞地方的酒廠專為...

黑啤酒也能很輕柔、甜美喔！ Ayinger 的Altbairisch Dunkel 初聞是烘烤...

【啤‧周記】Ayinger Ur-Weisse 產品資訊： Brewery：Ayinger ...