【防疫新生活。開啟我的香草人生(上集)】
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久等了,我的「密友」們。
這麼久沒更新,希望沒有忘了我啊!
從當初3級警戒的兵荒馬亂到漸漸習慣,
防疫期間竟然也讓我開啟了新的興趣,
生命自會找到出路是真的😂
因為疫情的關係,
身為2寶媽的我有了大膽的想法⋯
如果陽台也有種些可食用的蔬菜植物,
當疫情嚴重到無法出門時,
是不是也可以暫時擋擋先?
(先不要笑我,我承認我有點太貪心!)
轉頭看看我的小陽台,
看看我胸口的植物殺手稱號,
嗯⋯⋯
我想我的自給自足想法已胎死腹中。
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不過,我並沒有放棄,
加入了一些有關種植物的社團,
看看大夥分享自己的小陽台種些什麼,
竟然讓我看的欲罷不能,
尤其看到香草相關社團越看越有趣,
就這樣一頭栽進香草的世界裡了。
原來,
有一群綠色小精靈,
料理因為有了它們有著畫龍點睛的效果,
原來我平常也有運用到許多在料理裡面,
那就是「香草植物」。
*廣義的說只要會香的葉子大部分都是
看看我的小陽台,
有著醃肉高手「迷迭香」、
台式料理必備「九層塔」、
號稱香草人必種的「百里香」、
連葉子都有玫瑰香氣的「玫瑰天竺葵」、
泡茶小清新「檸檬香蜂草」、
還有薰衣草、鼠尾草、辣椒等,
都是新來的小夥伴,
除了賞心悅目、清新空氣,
還可以料理!!
真的是完美啊!
於是在孩子們不能出去的每一天,
現在多個小角落可以透透氣,
每天摸一摸、吸一吸香草(跟嚕貓一樣!),
已成每天必備行程之一了呢!
說到這,
請原諒我太久沒跟妳們聊天,
太多想分享的事,
想推薦一個關於植物的粉專給大家,
為你的日常買花
這是我已經追蹤一陣子的粉絲團,
每天看一看舒壓植物真的很棒,
(當然也莫名的被推坑許多事物例如香草🌿)
如果妳也跟我一樣喜歡花花草草,
也好奇想知道一些植物小知識,
歡迎加入~
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▌久違的推坑書籍「香草書」
如果妳也跟我一樣著迷香草的世界,
又剛好也有下廚,
非常推薦這本書「香草&香料聖經」
厚厚的一本書我必須先說價格不斐,
但是很實在,
除了很多各式種類介紹之外,
我最喜歡裡面關於香草香料的小故事,
還有料理運用推薦了,
不過我還沒有空全部看完,
目前暫時只看我有種的香草,
例如「檸檬香蜂草」,
事先製作成香蜂草冰磚,
也是裡面看到的好點子,
喝水前丟個2顆冰磚進去,
香香的,孩子們也好愛呢!
另一本則是「香草百科」,
尤次雄著。
我喜歡裡面針對台灣的天氣,
介紹如何處理、種植香草,
後面也有關於一些香草的運用方式,
與會遇到的香草問題Q&A,
一樣受益良多,
一併推薦給大家!
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▌當妳看到這裡時有發現標題的小秘密嗎?
上集。
顧名思義就是有下集囉~
而且還是壓軸,
因為下集會贈送「OOOO」,
想知道是什麼關於香草的小禮物嗎?
人人有獎!
持續鎖定就對囉,嘿嘿!
妳也對香草植物有興趣嗎?
趕緊跟我分享交流啊!
香草&香料聖經 在 Facebook 的最讚貼文
這是一場特別的高空簽書會,餐桌上,讓味蕾瞬間甦活的異國香料,與這本新書相呼應!味道的記憶,是一輩子的,不管經過再久,只要一嚐,那些與味道相連接的回憶,可能是雙親也可能是旅行,畫面立即浮現。
關於味道的這本書,是我之前有寫在 #秧悅美地 開箱文中的 #香草與香料聖經,為了配合書的主題,這場極迷你但很溫馨的譯者簽書餐宴,特別選在很擅長使用香料的知名印度餐廳 Saffron46 歡聚!
番紅花、薑黃、薄荷還有茴香子,有香料也有香草,點題也開胃 😋 印度廚師在透明廚房現場料理與烤餅,口味沒到驚艷但確實有一定水準!除了舌尖上的風景,眼前的景致也是難忘!微風南山 46 樓的景觀確實優,台北 101 在眼皮底下拔地而起,然後仰之彌高,這天能見度還不錯,可順著淡水河蜿蜒循找到觀音山,是俯瞰這座城市的很棒視角 👍
推薦料理:
✔️ 香酥蝦
✔️ 窯烤番紅花嫩雞塊
✔️ 主廚特製波士頓龍蝦
✔️ 香煎鴨胸佐白醬咖喱
✔️ 香料豆苗菠菜
✔️ 幾款饢餅口感都不錯,但蒜味稍平淡些較可惜
📌 香草 & 香料聖經 ⬇️
https://www.books.com.tw/products/0010879213
香草&香料聖經 在 Facebook 的最讚貼文
#牛年首篇旅宿開箱 #台灣首間香草主題飯店
這是一趟心生愉悅且放鬆的 #定點式渡假,待了兩晚仍覺意猶未盡,從辦理入住,服務人員奉上精油毛巾的那刻起,彷彿就依照看不見的節奏進行一場完整的自我修護,五感六覺的釋放再吸收,在在都能感受到被大自然支持的安心與美好!觀山拂香,凝神調息,再大口呼吸,嗯~是大自然的恩賜,感受大地的力量!
✔ 聞得到的薰衣草行政客房
✔ 香草蒸氣浴客房內一人獨享
✔ 精油結合瑜伽的特色身心體驗
✔ 絲竹相伴的香草茶席,想喝什麼自己採
✔ 精油 Spa 搭配水療體驗,徹底放鬆
✔ 調配專屬精油,做成提神的隨身小物
秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort