【#世界過敏性疾病日】
為了呼籲民眾重視和預防過敏性疾病,聯合國世界過敏組織 (World Allergy Organization, WAO)和世界衛生組織(WHO)於2005年7月8日發起世界第一個過敏性疾病日。
「#食物過敏」是免疫系統對食物異常的反應,輕微程度會造成嘴唇或面部腫脹、蕁麻疹或抽搐、嘔吐、瀉肚子等,嚴重甚至會產生「過敏性休克(anaphylaxis)」而呼吸困難、進而失去意識或有生命危險!由於現代社會空氣污染、精神緊張等因素,導致過敏性疾病快速增加,食物過敏的比例也不斷攀升。
在台灣,2017年因過敏性疾病就醫的人約341萬。食藥署則於2015年7月起強制實施「食品過敏原標示規定」,2018年8月進一步將過敏原及其製品調整共11項、並在這個月開始生效!趁著今天,就讓我們來看看有哪些過敏原必須標示吧!也提醒過敏人士,務必注意!
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