經典台菜 #三杯雞 爭霸戰開戰!等等!三杯到底是哪三杯?🤣
說到台菜料理,飯桌上怎能少了飄著 #九層塔與醬香的三杯雞?但你知道三杯雞的由來是甚麼嗎?有人說是從中國江西傳入,也有人說與南宋文天祥有關,三杯雞的身世怎麼比八點檔的劇情還要複雜,到底真相是什麼?
在這集《台灣話台灣味》中,主持人郭忠豪將帶大家一探三杯雞的身世之謎,爬梳歷史資料以及採訪近十名台灣國寶級廚師,將三杯雞從餐桌帶到耳朵。
而除了認識三杯雞之外,兩位主持人也會和大家聊聊,關於歷史學家與地理學家對同一道料理採用的不同研究方式。以及 1980 年代在台灣各城市郊區所興起的「#土雞城文化」背後的發展故事。
🎧️ 現在就來收聽:#台灣話台灣味 EP04 一道三杯雞,各自表述:經典臺菜的身世之謎 ► pse.is/3cpa4c
#等等小編所以三杯到底是哪三杯
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「就算是我這樣的人,還是有人接受我的所有並愛我。」
這是最近和里歐相處一直會浮現的一句話。前陣子陷入低潮,情緒莫名憂鬱,做什麼事都提不起勁,就連待在里歐身邊,也覺得只是在過日子,沒有過多的火花。也許是因為服役換了一個環境,也可能是最近的生活太過穩定與安逸,所以多出好多時間來胡思亂想。
我那時候想著,距離退役還有整整九個月,這段時間自己可以做些什麼?以及已經屆臨三十歲的自己,未來的方向要怎麼去走?今天受訪時可愛的大學生問我「情侶的未來,是不是要把另一半算在內?」我回問她,算在內要算到什麼程度?以及有標準答案嗎?怎麼做才是真正能有安全感的迎接不確定的未來?
就因為有太多的未知,加上對自己的沒自信,那陣低潮期間,就算表面上和大家相處都是笑著,但內心老想著「如果下一秒我能消失就好了」但當我發現自己有這樣的念頭時,便想到我得趕快求救,和家人與愛人求救,所以有一個夜晚,我和里歐在各自的服役處,隔空用LINE進行重要的談話(其實兩人都談到哭了!)
我和他說「我沒有房子、沒有車子、沒有受歡迎的作品、對未來感到茫然,像我這樣的人和你繼續相處,會不會是在拖累你?」若有一個真正能夠讓里歐更好的人,我願意退出這段關係。但後來想想自己真是太自以為是了!因為里歐一直陪著我,吸收我的所有美好與醜惡,他只是堅定地回應我「是老公給我一個能夠一起前進的機會。」看到這句話的當下,真的哭得一蹋糊塗。
我想我的求救是成功的,我勇敢地對他說出內心的脆弱,鼓起勇氣讓他看到我也有黑暗與無助的一面。所以我求救了!而他接住了我。也讓我深刻地體會到,或許我有許多的不足,但在那些愛我的人眼裡,我也有值得被喜愛的地方。後來我們也一起去看了靈魂急轉彎,就對過日子這三個字特別的印象深刻。
在分秒必爭的社會,我們忽略現在的平靜有多珍貴。當想著那些尚未抵達的目標前,忘了自己有好多事情可以做,有好多想做的改變可以即刻開始努力。所以我又拾起了久未碰觸的文字、恢復運動的習慣,更重要的是,去珍惜與感恩日常的每一刻悲喜與哀戚,更重要的,把時間放在重要的人事物上面。
去年底就確定好交往五週年要去旅行,不能出國就算只是待在台灣國旅也很棒,去年環島的最後一天我們入住基隆長榮酒店,當時就對裡面的服務、飲食與房間感到滿意,所以五週年,我們久違三個月又回到台北,入住台北的長榮酒店,不拍片也不剪片,過著只屬於兩個人的時間。
很喜歡這裡的空間,酒店建築很像大船停泊港灣的感覺,門上的螺旋槳葉片與象徵長榮之星的燈飾,房間配備有義大利國寶級Dubini家具與鋼琴烤漆原木家具,連浴室的臉盆都是24k鍍金,非常能滿足里歐的虛榮心(呵呵)。
我們還來到長園廳點了一桌波士頓龍蝦雙鮮鍋(蝦肉紮實鮮甜,湯實在是太好喝)還吃了荔茸香酥鴨、花枝餅、XO醬蘿蔔糕和來長榮必品嘗的杏仁茶(配老油條超讚)。肚子還裝了前陣子長榮拿下2020臺北牛肉麵饕客大比拚紅燒組優選店家的牛肉麵,和世界巧克力大賽亞太區金牌大獎的巧克力,不只吃,還打包伴手禮回去(不是送人,是自己吃)。可惜我們只有兩人,不然下次還想再揪團滿八人約朋友來吃霸王鵝五吃。
總之交往五週年這件事,對於我們兩人來說變成好像是一件日常裡的小事,可這件小事卻走了好多日子才能完成,若生命可以直接咻一聲就來到五年十年,那麼那些日子裡的回憶與交織也就不會顯得珍貴了吧!雖然是過日子,我們也是過了一千八百多天呀!而往後,相信還有更多日子要過,不論風雨或寧靜,都謝謝有這麼一個願意接受自己的人,深深的愛著自己。而這些人還不見得是愛人,有可能家人、朋友、同事或寵物,只要稍微留心,一定能感受到愛。
用這一點心情,記下五週年的紀念,也以一點文字,謝謝你們一直愛著我們。
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<好房網專欄>最近的官,一直給我這種感覺:能撈就撈。
不知是否知道自己要下台了,或是改朝換代就會掉勢力掉權力,所以要在此朝多撈一點,免得以後沒得撈,到處都是房地產開發,最扯的當屬台南跟桃園,前者摩天大樓計畫,真是讓我憂心忡忡,以後都要在夾縫中吃一個蜷尾家霜淇淋,然後仰望一線天?桃園藉由公立大學來搞徵收,現在就已經少子化,以後哪來的學生?
一群貪官可能正在悄悄的誕生,一如當年葉世文正在撈錢的時候,就有一堆蛛絲馬跡,明知道扯到爆,那開發的印章卻一直蓋下去,旁邊的人可以分贓賺錢,做小的還可以喝喝熱湯,但人民只能眼睜睜看著這些國寶級景點,被高樓大廈給摧毀。
對,我是在說烏石港,那麼好的山海開闊,卻搞個重劃區,蓋一堆高樓,你是要殺人民還是只是官想撈土地開發增值?明明就不合時宜,明明就很離譜,我們卻只能眼睜睜看著,一個開闊的港灣,被金權給霸佔,被醜陋的建築給占滿。
醜死了,那幾棟真的很醜。
對,大巨蛋也很醜,馬桶蓋醜也就算了,還要用強光射死四周的人。強光醜蛋還有桃園藝文特區那一顆,旁邊的住戶人微言輕,誰抵擋得過那些昂貴的假豪宅呢?台中以後還有三個複製蛋,你等著瞧好了,建商說可以帶來財富,我會說你可以看看桃園巨蛋(龜山那顆),到時候不是辦演唱會就是辦辦家具特賣,可是這些開發,都在花納稅人的錢。
所以屏東爭取到高鐵,變成第一名的縣長,縣民就覺得「我要發了」,自然縣長萬歲萬萬歲,可是明眼人都知道,沒有完整的配套跟觀光客,這屏東就頂多變成南港,而不是你想要取代的高雄。
南港當然沒有成為新的都市轉運站或樞紐,但房價因此炒上了天,建商賺走了,地方居民被高房價逼走了,你以為你賺到,其實你也只是一間房,要搬去哪裡呢?
被自己的貪婪,再度逼到更天涯海角的地方而已。
國寶級學霸 在 國寶級學霸、信用卡小說在PTT/mobile01評價與討論 - 廟宇民俗 ... 的推薦與評價
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國寶級學霸 在 Re: [推薦] 重生之神級學霸- 看板CFantasy - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近,看這本很棒糧草,但書裡面提報tambocor(律博定)事件,請問是真實的嗎?
台灣幾乎沒有資料,搜尋網路只有對岸有一些少少資訊,有點懷疑真假?
美國藥商有這麼誇張? 從頭到尾都不知道tambocor不吃不太會死,吃了tambocor就離死
不遠了...這樣藥商非常沒有天良,如果中國的藥商我勉強相信,但美國藥商做到這地步
個人有點懷疑。
※ 引述《XOEX (阿哲)》之銘言:
: 這本目前看的還蠻順的
: 沒啥太引人反感的情節
: 比較細水長流的爽文、無種馬(主角還在室)
: 起頭是補習班老師重生變得又帥又學霸(這裡還好
: 後來上大學後開始做研究(沒看過其他做學術研究的小說 覺得有新意
: 大推寫論文做研究,很有趣 XD
: 個人覺得是仙草等級的都市爽文
: 推薦給大家!
: 重生之神級學霸 作者:志鳥村
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