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魚漿食驗室是先生與太太的好朋友創立的,就是生日遲了半年多送了我一把三德刀的好朋友XDD,太太也協助當魚漿食驗室的小編,當然裡面亂說話的不是我,太太可是很正經的呢!
我跟先生一直以來很常吃魚漿食驗室的蝦餅或火鍋料當宵夜,這次他們限量推出了蝦子含量60%的月亮蝦餅,真心覺得好吃,用料實在,平時在家中用半煎半炸的方式,就可以有美味的蝦餅,我那超可愛但已經念國中不太理我的外甥女,早上自己一個人可以吃一片哦,想當初她小時候會特地打電話給我說:小阿姨我想妳,現在呢?現在呢?只會傷我的心,哭哭!誰可以教教我,讓外甥女理我><(抱歉有點離題了)
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#宅宅太太的日常 #魚漿食驗室
獨門鮮作粉色蝦餅,蝦含量60%蝦餅上市囉!
未免大家因為字太多讀不下去,在此先行簡短說明本次「蝦含量60%蝦餅」的獨到之處:
重量:一片為250公克,比原本的提升25%
蝦仁:本次60%蝦餅採用的蝦仁為雲林在地友善養殖鮮蝦仁
調味:本次60%蝦餅味精含量史上最低,除了添加物本身的味精之外並沒有多餘的味精
特色:為什麼我們可以做到沒有味精還有鮮味呢?因為我們不加水!我們改以蝦殼熬製的高湯入菜
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#主理人專欄
#主理人話很多請見諒
「我們的產品都是用高級的魚漿製作而成,除此之外我們還選用了新鮮的蔬果入菜,而且我們不加膠....」
「你不用說了,產品會說話,我們聽聽它說了什麼就好!」
「蛤?」
「噓!讓產品說話!」
主理人踢踢在年前,獨自一人帶著滿箱不適合網路通路販售的商品前往位於台中的大盤商介紹,正當我打算滔滔不絕介紹我們產品多麼威風、多麼新鮮、多麼安全的時候,對方一臉正經的告訴我:「產品會說話」,拎娘勒!初聞此言我吞了吞口水,抬頭四處張望我是不是誤入了奇怪的組織,確認我是在一間專供傳統市場、團膳與便當工廠的食品公司之後我才放下心來,然後我說:「呃...我覺得我的產品比較內向,可能說不出話來,還是讓我來吧!?」你們知道的,最後生意當然沒做成,不然我就不會在這裡講幹話給你們聽了,對吧!
近年台灣因為食安問題頻傳,造成所有加工調理食品業務量逐年縮減,同時也因為養生、健身風氣的興起,食物的選擇便是大多數人最關心的重點,相對的"恐懼行銷"便隨之而起,例如跟你講火龍果要加油吃才不會大便紅、例如跟你講泡麵、罐頭沒有防腐劑不然你不會買、例如跟你說味精吃多人會渴死、例如跟你說蝦子有細胞壁、例如跟你說大多數的雞都有打生長激素等等,這種恐懼行銷別人產品都是毒只有我們最安全的行銷方法一直在食品業界蔓延,搞的現在不主動講我們泡麵沒有防腐劑、我們雞排沒有生長激素之類的話就賣不了產品一樣。
這種恐懼行銷的話術,在魚漿食驗室是不會出現的,在這裡最應該讓你們感到恐懼的就是主理人講幹話的能力;對我一個水產食品加工本科系延畢兩年才順利畢業的人來說,每一種行銷方式都只會是一個適當、合宜、符合受眾的「選擇」,而不是一種「恐懼」。
我這樣說好了,我爸媽都告訴我要說故事,要把蝦餅的前世今生講的有聲有色人家才會買,所以他們推薦我去拍我阿公養蝦的畫面,再拍我阿公颱風天的時候去拯救蝦子的畫面,最好我阿公還跌入養蝦池,我想說拎娘勒現在誰沒事颱風天還要去救蝦,又不是蝦人的搏鬥。(我阿公真的有養蝦子啦,只是產量不夠應付加工流程,所以都自家吃掉而已)
就像我去擺攤,我找來的打工仔跟我說:「你要跟大家講啊!說你們的火鍋料都是自家做的,配方都是自己想的,添加物都是合法的,魚漿、蝦子都是新鮮的,要跟大家說你們的蝦仁都是沒泡發的,要跟大家說裡頭的豬油在變成豬油前還是一隻活生生的豬,豬肉在生前都在加拿大活得很快樂。」我說:「可是這不是應該的嗎?為什麼需要特別講?」結果我的打工仔第二天就沒來了你們知道嗎?
我之前就提過目前會來我們魚漿食驗室點讚的大多數都是一群連音樂祭的票都買不起還要來這裡跟大家玩抽獎的聽團仔,一個受眾是這款人居多的粉絲團,你是要怎麼推一個馬卡龍大小就要480的蝦餅之類的高級品呢?所以我們一片蝦餅只賣你60元,這幾乎是批發價的底標,這也是我們魚漿食驗室賣最好但幾乎沒有任何利潤空間的產品,所以他的內容物就是很一般,所有能降低成本的手段我們都會用在這張60元的蝦餅上,我們拼了命的找便宜安全的原物料,從中國、秘魯、越南、緬甸、泰國一個一個找到當地便宜的物料,進到台灣,透過我們母企業的手,做成一張純正台灣加工製造的蝦餅,最後拿到網路以幾乎是推廣的價格賣給各位,因為我想給我們家工廠所有同仁,在夏天也有事情做,讓他們避開十幾年來夏天都閒到會去田裡幫採蒜頭的淡季生態,當然同仁與我都會因為這件事情賺到更多錢。
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那為什麼現在我要做一張這麼貴的蝦餅?答案是因為「夢想」。
有去大暖跟我們交易的親朋好友應該都有吃到我們目前在網路通路並沒有上架的「高麗菜卷」吧?如果你們有認真聽我喊,那你們就會聽到我喊的一句介紹詞:「你們拯救了在地農民」,你們知道嗎,這是我唬爛的!
因為你吃一根高麗菜卷,你救不了我們母企業工廠旁邊那些每年都要把高麗菜打到地下當肥料的農民,你只會讓我們賺到錢;可是如果一群人、一大群人、一整個人類世界每一個人都吃一根高麗菜卷呢?我跟你講那些農民真的會發大財;可是如果農民不學會控制產量的話呢?那你連外星人都找來吃,他們還是要把高麗菜打到土裡。
(順道一提:我們母企業每一年都平均跟農民收購約5-10噸的高麗菜用來加工,這數字小得很可憐,有時候連阿香打冴羽獠用的鎚子重量的十分之一都沒有,你們不要講出去。)
我們家族生活在一個每年都會把大量高麗菜打入土裡(農業上的術語叫:耕鋤)的農業縣市裡,心中也是覺得可惜,畢竟那個時期的高麗菜真的很便宜,拿來加工一定可以賺超多!於是我們家就開始做高麗菜卷,而且都是在雲林縣境內收的高麗菜,收著收著就傳到我這一代來。我這一代面臨的困境也不比前代少,我們台灣除了高麗菜其實含有很多東西品質超好,可是都跟高麗菜一樣最後都得賤價販售或是廢棄或是放著爛掉,對加工業者而言,那些都是因為量產而相對便宜的原物料、或是因為技術先進而高品質的原物料、或是因為成本耗費巨大而顯得珍貴的原物料,看著這些不得市場發展的台灣員產物料,我便萌生了一個夢想:「我想用台灣產的物料做加工。」
於是我這次與我在雲林口湖鄉養蝦的好朋友配合,我向他收購一批純台灣養殖並且全力往「友善養殖」理念邁進的生鮮白蝦仁,然後我把他的蝦仁做成了蝦餅,並且我盡可能的調低味精使用量、不再只是加水入菜,而是加入取蝦仁時的蝦殼熬煮的高湯入菜,每一片還從200公克變成了250公克,每一片的整體蝦含量來到了60%,總數限量300片,售完為止!
上班一天的疲累需要解放,這時候炸物一定不離手,啤酒肯定一口接一口,這是原始慾望的解放、這是口腹直覺的紓解,魚漿食驗室的蝦餅肯定是最適合你的選擇,這次我們採用雲林口湖在地養殖鮮蝦,蝦仁出自雲林在地青農之手、製作過程中不添加過多的味精(食品添加物本身會有少數味精,這我不會取消)甚至我以蝦殼熬煮而成的高湯代水入菜,最後做成這支蝦含量高達60%的蝦餅。
台灣養殖鮮蝦總量的40%以高速切割之後再與魚漿混合,生蝦漿顏色較深,因此這張60%蝦餅整體魚漿會呈現略為粉紅的顏色,剩下的60%則以切菜機處理一次保留大塊蝦丁,蝦餅整體Q脆厚實、香氣四溢、入口輕嚼便可感受與高雄愛河水相似的甘甜尾勁,如此魔性的蝦餅,就算你不是入地獄的地藏王,你也該好好嚐嚐,這支蝦含量60%的蝦餅,成功的把熱烈的海鮮蝦味香氣向上提升一個量級,市面上能跟這張蝦餅比拼的產品我相信是非常稀少的!如果你有興趣購買,請參考以下網址,謝謝,感恩。
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台中300元看前世今生 在 黃子容的一年愛班幸福團 Facebook 的最佳貼文
12月份台南台中大型座談會
🙏🏻台南場🙏🏻
🌈12/16(六)下午1:30~4:30
🌈活動地點:台南勞工育樂中心
🙏🏻台中場🙏🏻
🌈12/17(日)下午1:30~4:30
🌈活動地點:台中救國團 力行路上
特別通知
網路購買農民曆、桌曆活動已停止,
福袋預購只剩下12/16台南、12/17台中兩天在活動現場開放預購,
網路購買福袋活動已經停止
謝謝大家的支持❤️
活動內容:
🎄🎄🎄
聖誕特別活動
一起來交換禮物🎁
歡迎有心參加的同學一起來
禮物大約300元左右,
請參加的同學🙏🏻「精心準備」🙏🏻,
🙅♂️🙅♂️不要拿家中不要的東西或吃剩下的餅乾來參加交換禮物🙅♂️🙅♂️,
拿到的東西傷心哭哭,
請有心真的想參加的同學才參加,自由參加。
既然是🎄聖誕節禮物🎁交換🎈🎈,
就應該是要用點心思的,
期待每個人收到的都是開心的❤️
謝謝大家的配合。
🌈活動一 🌈
凡於活動當天,於現場購買光采文化書籍
選兩本(2018開運大補帖新書+任選一本書,組合)
或是兩本都新書,這樣的組合。兩本書可以選擇一樣,四本書兩樣,以此類推。
即可選擇下列一想開運物:
1金銅愛心(金疼愛,讓你感情運更好更旺)
2狗年財運福滿財(增加財運旺旺)
3菩薩錦囊
4財神招財卡,專屬個人,可以加持狗年財氣
5菩薩靈籤(可問事占卜用)
6平安玉扣手鍊
7藥師佛守護身體健康御守+能量寶袋
8守護平安消除災厄大悲咒
9開運印章
❤️下方有照片說明可以參考❤️
🌈活動二 🌈
當天現場購買「2018狗年十二生肖運勢開運大補帖」,
可以領取六小福和狗年錢母發財金各一份
因為六小福全都是手工做的,所以數量有限。
憑「2018狗年十二生肖運勢開運大補帖」
領取一份六小福和錢母發財金。
請大家多多珍惜囉!
🙏🏻 🙏🏻今年的五色線與開運紅線要全面換線,所以請大家戴上新的六小福。因為菩薩要加持新的開運元素在內。 🙏🏻 🙏🏻
🌈活動三 🌈
凡於活動當天,於現場購買光采文化書籍
選兩本(2018開運大補帖新書+任選一本書,組合)
或是兩本都新書,這樣的組合
新書有「2018狗年十二生肖運勢開運大補帖」,其他書則請大家看一下光采書單
(活動內容與往年每年都相同,兩本書一個名額,選四本書,可以有兩個名額,以此類推)
即可選擇登記
1. 2018流年
(登記line,請注意,無法等待的朋友,🙅♂️🙅♂️請勿登記line)
2. 💍狗年個人隨身寶物能量場💍(持有107年券參加,限量10位,一人限領一張)
3. 2018專屬個人運勢場
(登記line,請注意,無法等待的朋友,🙅♂️🙅♂️請勿登記line)
4. 問事場(登記line,不問亡魂,不問前世今生)
5.開運物加持場(一年有效期券)
6.增加貴人,小人退散場 (一年有效期券)
7.桃枝除穢場(一年有效期券)
8.收驚場(一年有效期券)
共8種場次,擇一參加,每場名額皆有限制。
場次發完即截止。
若是購書四本可以選擇兩種場次,以此類推。
請大家自備購物袋。
🌈活動四🌈
特別活動首發,🙏🏻菩薩的寶貝祝福🙏🏻
凡於活動當天,於現場購買光采文化書籍
選兩本(2018開運大補帖新書+任選一本書,組合)
就可以參加菩薩的寶貝祝福場次
菩薩賜予寶物一個+菩薩的祝福一段話
這個寶物可以隨身攜帶,有著菩薩的祝福與守護加持。
🌈活動五🌈
❤️❤️最後預購❤️❤️
2018年狗年福袋開運好禮來囉!
預購了才訂製。
菩薩指定訂製款,限量限時,專屬個人,平安 🙏🏻消災除厄,降魔金剛杵。 🙏🏻
可以當項鍊,也可以當鑰匙圈,隨身攜帶保護著,也可以放在家中客廳,保護全家。
* 預購2018新春福袋*
一套福袋1000元。年年都搶光,要預購要提早,名額有限!
2018福袋內容(福袋1000元,裡面有四本書,物超所值)
(預購福袋可現場購買,可網路預購,可代為郵寄
要親自領取的朋友,到時候會開放多個時段讓大家來領取福袋)
福袋內的必備好禮(每份福袋裡一定會有的):
福袋內有四本書,隨機任選四本,不能選書,是隨機的
隨福袋送專屬個人,平安消災除厄,降魔金剛杵
福袋裡面有開運好物:
🎉聚寶盆加持券(可選加持聚寶盆或是開運物加持,擇一)
錢母發財金2份 💰 💵
除穢包2份
福氣平安米1份
護身紅線2條
艾草條
福袋隨機好禮:
子容老師到你家看風水券
財運金土(可放聚寶盆內)
財運六字箴言
大佛健康紅豆
好運鈴
福氣平安鍊
楞嚴咒
大金剛結
(隨機好運禮,不斷增加中⋯⋯)
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(很少出現,目前轉交由妹妹管理經營)
來說是粉絲都有神秘招待!
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相機:Sony a7iii,Sony A6500,Sony A6400,GoPro,Osmo Pocket
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